Bizcocho de té rojo con crema de queso
Para los que les gusta la repostería, también se pueden preparar unos bizcochos excelentes, como por ejemplo, este a base de té rojo para el que se necesitan tres bolsas de té rojo, 180 gramos de leche, 160 de azúcar, 250 de harina y 160 de aceite de oliva, 4 huevos y un sobre de levadura.
Prepararlo es sencillo, pues tan solo hay que ir añadiendo los ingredientes mientras no se para de remover para evitar los grumos y hornear en una fuente previamente engrasada a 180º durante unos 30 minutos; una vez frío y desmoldado, solo queda hacer la cobertura de crema de queso (misma cantidad de mantequilla, queso de untar y azúcar, y remover hasta conseguir la mezcla) y recubrir el bizcocho.
