Salteado de gambas al té verde
Ingredientes:
– 500 gr de gambas peladas y cocidas
– 1 cucharada de té verde
– 200 ml de agua
– 2 cucharadas de aceite de sésamo
– 1 cucharadita de curri
– 1 cucharada de salsa de soja
Elaboración:
Calentamos el agua y hacemos el té. En una sartén ponemos el aceite de sésamo al fuego, añadimos las gambas, el curri y la salsa de soja y las salteamos durante un par de minutos. Incorporamos la infusión de té verde y cocinamos hasta que la salsa se reduzca. Podemos retirar antes las gambas para que no se pasen. Salpimentamos al gusto y servimos.
Fuente:
Redactora: Cristina González @CriistinaG
